Tartufo Bianco e Funghi Porcini

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E’ tempo di tartufi e Funghi

Autunno,arrivato temperature in calo e i fantastici prodotti del bosco in arrivo .

Anche quest’anno il ristorante organizza una giornata per i palati più esigenti e amanti di queste pietanze.
Domenica 11 NOVEMBRE sia a Pranzo che cena saranno preparate pietanze come un antipastino a base di funghi porcini crudi il nostro sformato di verdure sempre con funghi porcini e altri tipologie di funghi magari accompagnati da due fettine di culatello e salame nostrano con varie tipologie di pane tutte da provare magari anche pane di castagna e poi il principale attore della giornata un risotto al tartufo ,oppure pappardelle ai funghi porcini o i mitici tagliolini al tartufo per i secondi la scelta dipende da chi ama di più i funghi e allora si potranno degustare alla piastra al cartoccio o trifolati porcini ovviamente o addirittura un filetto alla rossini spolverato da tartufo bianco.il dessert non può mancare quindi sorpresa con castagne ed altro .
Ricorda che la prenotazione sarà fondamentale per ottenere il posto e degustarsi tutto in piena tranquillità ti aspettiamo.
Dimenticavo i vini potranno essere scelti dai commensali secondo le loro esigenze bianchi, rossi , rosati bolle o senza bolle l’importante e passare una giornata in allegria Il costo della manifestazione della giornata non e quantificabile come menù fisso , ma proporremmo tutte queste pietanze con in menu alla carta dove ognuno potrà decidere liberamente quale pietanza prendere anche perché per quanto concerne il re della tavola il tartufo bianco d’alba varia quartazione di settimana in settimana Per finire la fantastica giornata il digestivo alla fine sarà rigorosamente scelto tra un fantastico carello di liquori di tutti i gusti i fantastici Rhum ,le grappe, i brandy amari e whisky per qualsiasi amante del super alcolico vi aspettiamo non aspettare prenota velocemente il tuo tavolo i posti sono limitati non perdere l’occasione.

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